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關於大腸做法步驟圖解
關於大腸做法步驟圖解
青椒燈籠椒木耳炒大腸(附大腸清洗方法)-狗哥版
11-22
我大腸自己滷過,因為我喜歡滷味,下面會告訴普通大腸和滷大腸的方法。用料豬大腸250克燈籠椒2個青椒1條木耳4朵青椒燈籠椒木耳炒大腸(附大腸清洗方法)-狗哥版的做法這就是食材的準備,這個大腸我滷過,滷的方法在最後的提示。...
砂鍋大腸豆腐煲
01-11
用料肥腸300克豆腐1塊青椒半個生抽2勺料酒2勺鹽2克蠔油2勺洋葱半個砂鍋大腸豆腐煲的做法豆腐切塊備用肥腸洗淨備用(買的熟的)青椒洋葱切好備用肥腸炸一下備用豆腐煎到兩面金黃備用拿出砂鍋,最底層洋葱,然後豆腐,再然後洋葱...
大腸包小腸(家庭自制版)
09-14
大腸包小腸的完美複製,在家也能吃上夜市小吃!用料糯米一小碗熱狗腸一根生菜兩片醬料少許大腸包小腸(家庭自制版)的做法糯米泡過夜蒸熟備用取適量的糯米捏成鞋底狀鍋內放少許把糯米小火煎一會,當然不煎也可以,煎過會更香一些...
大腸包大葱,大葱烤肥腸
12-31
肥腸愛好者,肥腸yyds用料肥腸500克姜適量料酒適量大葱1根大腸包大葱,大葱烤肥腸的做法大腸反過來洗乾淨,去少一點油脂(我怕肥,基本把油去掉了,多留一些會更香),加入薑片適量和料酒適量,焯水準備好大葱和過冷水的大腸我買的大...
好吃易做的滷水大腸
12-22
未做過的菜品總有想做的衝動😁明知道大腸難洗,好幾次想做都還是放棄了!關鍵是不想浪費太多時間去處理!五一假期,不能外出,嘗試製作一下新菜品也不錯!用料肥腸2500克麪粉適量白醋適量料酒適量大葱2根生薑適量小米辣3個花椒30...
好吃到爆😋九轉大腸
01-29
用料肥腸3根生抽3勺老抽3勺料酒2勺大葱一段姜5片水能沫過大腸即可醋1勺糖1勺糖(上色用)3勺好吃到爆😋九轉大腸的做法把肥腸清洗乾淨(可用麪粉揉搓),我買的是洗乾淨的,所以就會省去很多事兒開始套腸嘍~特別治癒的一個步驟先把...
九轉大腸(不用大腸)
05-03
魯菜第一名菜,九轉大腸,味道千迴百轉、別有滋味,但有不少人接受不了那個臟器味兒,於是就用其他食材來代替,做一道不用大腸的九轉大腸。用料線茄子1根肉餡適量香菇適量胡椒粉料酒鹽糖九轉大腸(不用大腸)的做法選擇比較直的線...
豉油皇大腸
02-06
哎呀,這道菜做了幾年了,今天朋友們來問,才想起來一直未給它寫個菜譜,今天安排上🥳用料豬大腸4斤紅薯澱粉50克鹽1勺(調味料勺子)陳醋4勺(一人份湯勺)姜6片葱4根料酒3勺(一人份湯勺)生抽3勺(一人份湯勺)老抽半勺(一人份湯勺)冰糖8顆八...
潮州酸菜炒大腸
11-28
豬雜是家人的最愛,因膽固醇高,平時少做,幾個月才做一兩次解饞。我做的腸,把肥油幾乎清理乾淨,無需擔心過多脂肪,也還算健康了,豬腸先滷水製作熟透,加入酸菜回鍋爆炒,既去除腸的大味又讓酸菜去掉腸的油膩,軟而入味,酸辣鹹香!用料豬...
葱爆大腸
02-20
用料肥腸520克大葱1根姜10片蒜5瓣幹辣椒4個花椒12顆八角1個料酒3勺生抽2勺老抽2勺鹽10克葱爆大腸的做法1、大腸整好用麪粉揉均去腥;2、花椒粒、薑片放水煮開下大腸,煮3分鐘起鍋;3、鍋中放油下花椒、薑片、蒜瓣、大葱、香...
台灣小吃---大腸面線
08-28
大腸面線有豐富的膠原蛋白,而且滷過的大腸沒剩太多油脂,減肥的人也可以吃哦。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等症。來源:醫學百科用料紅面線紅葱頭蒜滷大腸雞高湯金針...
葱香大腸
12-17
從一本菜譜書上看到的感覺挺簡單分享給大家用料肥腸750克花椒5克鹽1小勺味精1克麪粉5小勺米醋1大勺料酒1大勺水澱粉(少許水加土豆澱粉)1大勺醬油適量水適量食用油適量大葱100克葱香大腸的做法大葱去根和葉,取葱白洗淨,切...
小美滷大腸
01-19
轉載用料肥腸克小美滷大腸的做法豬大腸一份;生抽60克;老抽40克;冰糖50克;料酒50克;啤酒330克;辣椒幹3根;香料若干;生薑若干片;葱少許將清洗後的豬大腸放入網鍋,加水沒過,設置 10分鐘/50度/速度4 焯水,結束後再洗淨。將焯水...
火爆大腸
11-27
確實很好吃,老爸喜歡這個菜!用料肥腸頭800克鹽2勺(清洗的時候)胡椒粉2勺(清洗的時候)料酒3勺(清洗的時候)姜5片蒜3瓣子姜切絲1碗(如果是泡姜,後面調料的時候只放1勺生抽)韭黃1把切段小米辣20個泡菜泡姜20塊幹辣椒10個辣椒醬2勺花...
電壓鍋版滷大腸
09-15
yeeson麻麻最喜歡滷大腸了。調味料分量個人覺得隨意就好,按自己口味。哦噢,過程忘了拍照。其實很簡單的。洗大腸才比較費時間。用料豬大腸滷水汁蒜頭生抽葱白生粉鹽電壓鍋版滷大腸的做法首先大腸加生粉鹽像洗衣服一樣搓...
幹鍋大腸
09-13
肥腸肥腸肥腸😍用料肥腸500克葱薑蒜香菜,花椒,姜藤椒,小紅辣椒,洋葱火鍋底料一小勺醬油,蠔油,鹽幹鍋大腸的做法肥腸我是提前弄好的(買回來,拿澱粉抓抓洗乾淨,然後冷水下鍋,煮熟瀝乾放冰箱,想吃就拿出來,方便)然後配件全部切好,如圖...
糯米大腸
12-05
賣相不好但是我個人覺得很好吃哦~用料大腸糯米鹽香菇肉糯米大腸的做法把大腸用鹽洗乾淨糯米也淘乾淨。然後把你想要放的東西比如香菇啊什麼的跟糯米放到一起再加點熱水攪拌。然後用繩子綁住大腸的一邊。然後開始往大腸...
快手辣椒炒大腸
03-05
超快手的炒大腸😃簡直好吃到哭😂……我家有位無肉無辣不歡的傢伙😝而且巨喜歡吃大腸😋吃到最後連剩下的湯汁都拌了一碗米飯😋看着就巨好吃,超下飯有木有?😍用料大腸(超市買的半成品)1份約400克姜1塊生抽適量花椒適量小...
素大腸
02-21
用料糯米適量五香熟牛肉適量香葱一把適量鹽適量老抽適量黑胡椒適量豆腐皮兩張素大腸的做法煮好一鍋糯米飯,趁熱打散。加入切碎的熟牛肉片,粒都可以。加入香葱,鹽,黑胡椒,老抽,攪拌均勻。也可用一次性手套抓勻攪拌。不過手抓...
潮汕風味滷大腸
08-05
不是廣告,不要起訴我侵權,就是在“下廚房”記錄一下為了以後再做時有數據有步驟可依。怎麼説呢。。。。。我愛“下廚房”丫用料東北尤婆家已洗半熟肥腸500克美味匙潮汕五香滷包25克姜8片蒜8瓣清水1000克潮汕風味滷大腸...
大腸炒酸菜
04-29
用料肥腸200克很酸的酸菜/很酸的鹹菜(推薦蘆溪或潮汕)100克小米辣1個姜一點醬油一勺鹽幾粒料酒一勺大腸炒酸菜的做法把酸菜切小塊,切丁更好。小米椒切圖上樣子,姜也是切圖上的樣子大腸洗乾淨,用鹽巴,醋,地瓜粉抓洗。洗乾淨焯...
脆皮大腸(過油不蹦小訣竅)
08-15
南方人,北方人,都愛的脆皮大腸,今天給大家分享個偷懶的簡易版。買的滷好的大腸,回家再次加工。簡單易操作。用料滷大腸2根花生油適量油炸用生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角1個姜3片脆皮大腸(過油不蹦小訣竅)的做法買了2根滷好的...
涼拌肚條/大腸
11-28
基本是一樣的,素菜可以自由切換用料豬肚1個姜3片蒜5瓣大葱2根切細絲香菜2根切絲小米椒或者小綠椒3個切圈八角,桂皮,香葉,草果,大葱,鹽,薑片,花椒,胡椒粉幹辣椒少許,鹽和料酒多一點如圖。涼拌肚條/大腸的做法第一:肚條或者大腸反覆...
大腸這樣滷,太好吃了,巨簡單一看就會做
11-27
滷肥腸的做法非常簡單,只要清洗的乾淨徹底,一點異味也沒有,還非常的香!滷好的肥腸可以直接吃,可以作為麪條、米線的蓋碼,也可以炒着吃,還可以做幹鍋、煲仔等等,總之滷好以後怎麼做都好吃!用料肥腸1000克料酒2勺鹽適量八角1塊花...
台灣大腸包小腸
01-10
用料醬油膏台灣糯米腸兩根紅衣香腸兩根z黃瓜花生碎蘿蔔乾雞蛋大蒜瓣甜辣醬(或番茄醬)適量台灣大腸包小腸的做法鍋內放適量油,將糯米腸,紅衣香腸放入,小火慢慢煎至皮焦黃黃瓜切片,糯米腸用刀割開一個小口,放入花生碎雞蛋打散,...
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