超好吃的板栗紅燒肉,迫不及待的分享給大家
孩子吃了一口後問:媽媽,這是買的吧!不然怎麼這麼好吃😋。
特別適合幹飯人
用料
五花肉 | 500克 |
剝皮板栗 | 500克 |
冰糖 | 若干 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 5克 |
這是買的吧--板栗紅燒肉的做法
五花肉切好後焯一下水,熱鍋涼油加些冰糖炒出糖色,把五花肉放下去炒一下,讓五花肉均勻的裹上紅色
把炒好糖色的五花肉放入砂鍋,加入老抽,生抽,足量的水,大火燒開轉中火燉40分
加入板栗再燉20分鐘,最後5分鐘的時候加入鹽,然後大火收汁
盛上大米飯開始乾飯吧