板栗紅燒肉【好這口兒】

春天的柿子夏天的瓜，冬天的栗子笑哈哈—這是一個舉“慄”子的季節

用料  

板栗紅燒肉【好這口兒】的做法  

1. 五花肉改刀，切成塊狀；

2. 切好的五花肉焯水，控幹水分；

3. 鍋中放入少許食用油，加入葱段、薑片，爆出香味，接着加入五花肉翻炒1分鐘左右，加入冷水煮至；

4. 水開後，依次加入剝好皮的板栗、紅糖、白糖；

5. 燉制半小時左右，自然收汁後，翻炒片刻即可出鍋。

小貼士

1、所有剝栗子的方法都已經試過了，目前還沒有嘗試到一種完美的方法，但是個人感覺熱剝比冷剝更好一些。
2、不要為我為什麼沒有鹽、為什麼沒有生抽、為什麼沒有老抽、為什麼沒有醋...就是沒有哦~親♪(´ε｀)