土豆紅燒雞（小公雞愛上小土豆）

家常菜  隨手做

用料  

土豆紅燒雞（小公雞愛上小土豆）的做法  

1. 雞切塊，土豆切丁（大小憑自己喜好） ，大蒜拍碎，葱切段  ，薑切片，幹辣椒切段

2. 青椒切塊

3. 鍋燒熱，倒油，再燒熱後放入切好的姜，蒜，幹辣椒煸炒出蒜香

4. 倒入雞塊，翻炒

5. 加醬油（口味重的人就多放點），翻炒片刻

6. 倒入切好的土豆塊  ，翻炒片刻

7. 加入白開水，翻炒拌勻後，蓋上鍋蓋，大火燜

8. 收汁的差不多時（憑感覺吧，喜歡多點湯汁的可以少燜一會），翻炒

9. 加入青椒，葱段，鹽，翻炒片刻，即可出鍋

10. 出鍋裝盤（盆）:D