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辣子雞丁(自創有點像幹鍋)

幹鍋 閲讀(2.95W)
辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖

這是我自創的,有點像外面的幹鍋,很好吃哦(⊙o⊙)哦

用料  

半隻
辣椒 若干(根據自己口味)
小米辣 若干(根據自己口味)
青辣椒 若干(根據自己口味)
花椒 30粒左右若干(根據自己口味)
半邊
6-8半
茴香 1個
花生 30粒左右若干(根據自己口味)
芹菜 2根
雞精

辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法  

  1. 把雞洗乾淨,裝盤待用

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第2張
  2. 用料洗乾淨切好裝盤待用

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第3張
  3. 辣椒

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第4張
  4. 芹菜

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第5張
  5. 把油燒熱待冷卻放花生米小火炸,變色盛出裝盤待用

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第6張
  6. 雞放入油鍋中炸,直至變色,變幹,如果看不出來就聽聲音,咯吱咯吱的,噼裏啪啦的爆,盛出待用

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第7張
  7. 放油,加入花椒,辣椒,姜,蒜,茴香,那些料抄,抄出香味,5分鐘左右,放入雞,抄一段時間以後加入鹽,雞精,料酒,糖,最後放入芹菜青辣椒以及花生

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第8張
  8. 這樣就完成了,美味的很哦,希望大家做的開心,吃的開心(∩_∩),思密達

    辣子雞丁(自創有點像幹鍋)的做法步驟圖 第9張