一人食麻辣香鍋｜10分鐘•零廚藝

這不是我第一次做麻辣香鍋，也不會是最後一次。
自從發現【味好美鍋物底料】這種烹飪神器後，我就對麻辣香鍋、部隊火鍋、壽喜鍋等各種鍋的熱愛，一發不可收拾，實在是巨巨巨方便！
還用【味好美壽喜鍋風味】鍋物底料做了一鍋壽喜燒，主頁可見具體菜譜。

用料  

一人食麻辣香鍋｜10分鐘•零廚藝的做法  

1. 底料：
   大葱、蒜頭、薑片、乾紅辣椒、【味好美麻辣鍋風味】鍋物底料；

2. 食材：
   玉米、花椰菜、牛肉丸子、炸腐竹、西芹、蟹柳、胡蘿蔔、金針菇、土豆片，基本上任何你喜歡吃的肉和蔬菜都可以準備起來；

3. 熱水下鍋，滴兩滴油，一茶匙鹽，放入步驟2的食材下鍋煮半熟；
   比較難熟的食材先放（肉丸子可以劃幾刀），容易熟的食材後放，以免煮得過爛；

4. 熱鍋下油，把步驟1的底料（除【味好美】的鍋物底料）爆香；

5. 底料爆香後，撈起煮半熟的食材全部放進去，加入【味好美麻辣鍋風味】鍋物底料，一人份加一半，兩人份可以放一整包；
   中火翻炒至食材全熟；

6. 撒一把炒熟的白芝麻，美美的裝盤，配一杯冰可樂，完美！