用料
| 空心菜 | 1把 |
| 舊飯 | 1碗 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
沒聽過吧~空心菜炒飯的做法
一碗舊飯，加入醬油3勺，料酒少許，油少許，放着入味五分鐘。
空心菜洗淨後裝盤，放油，丟入蒜瓣，下空心菜，炒熟起鍋。
中火下油，入蒜瓣少許，倒入入味好的舊飯，快速翻炒三分鐘，倒入炒好的空心菜，一起翻炒兩分鐘，起鍋！！！比起沙縣炒飯好吃的太多太多。。。自己動手，豐衣足食，快點動手吧！！！
小貼士
都是中火，都是中火，都是中火，重要事情説三遍！
沒聽過吧~空心菜炒飯
快手菜
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