㊙️好吃到多吃一碗飯的👍🏻［孜然培根土豆片］

今天在家特想吃燒烤🤣，冰箱裏食物有限，那就來做一個培根土豆吧～在出鍋前撒上一把孜然，吃起來也是有滋味的很。

用料  

㊙️好吃到多吃一碗飯的👍🏻［孜然培根土豆片］的做法  

1. 土豆削皮切片。

2. 用自來水淘洗幾遍，洗去表面的澱粉。❗️不能不洗，不然下鍋炒的時候就會黏糊糊的。

3. 培根切片。

4. 熱鍋倒油，油熱後倒進培根煸炒。

5. 煸出油脂，並明顯能聞到香味就好了。

6. 倒進幹辣椒段，薑絲，幹豆豉。

7. 加進乾料後煸炒煸炒，爆香所有料頭。但注意不要糊了。

8. 炒香後倒進土豆片。

9. 煸炒。。。煸炒。。。

10. 土豆炒到斷生後來調味吧。一大勺子老乾媽。

11. 適量的鹽。❗️老乾媽是鹹的，所以注意不用放太多鹽。

12. 一丟丟胡椒粉。

13. 兩三勺生抽醬油。

14. 炒啊炒啊，炒到全熟。

15. 在出鍋前再撒一大把孜然，翻拌均勻就可以出鍋了。

16. 好吃的燒烤味的土豆片就完成了。培根的薰香配上土豆的綿軟，老乾媽的香辣，還能嚼到孜然粒，口感非常的豐富。

17. 超級下飯😋，都能當小零食吃了。