又簡單又好吃,全程用不了10分鐘,上桌就被搶光,全家強烈要求加入家庭菜譜。
用料
大土豆 | 1個 |
孜然 | 適量 |
小香葱 | 適量 |
鹽 | 1勺 |
熟芝麻 | 適量 |
搶着吃的孜然土豆片的做法
大土豆一個洗淨、去皮、切片(小土豆多放幾個,不要切太厚,也不要太薄)
涼水洗三遍,把澱粉洗乾淨,也可以泡一會兒。
熱鍋熱油,把土豆兩面煎微微焦黃,大約5分鐘
關小火,加鹽一勺,翻均勻即可,差不多十幾秒鐘
加孜然、芝麻、小香葱適量(孜然芝麻多放才香,不喜歡吃葱可以不加)
然後翻十幾秒鐘,關火,趁着鍋還熱,繼續翻均勻
真的很香很好吃!