搖滾小土豆，孜然土豆片

可以是小土豆，土豆塊，土豆條或者有波紋刀口的土豆條。

用料  

搖滾小土豆，孜然土豆片的做法  

1. 大蒜5瓣，花椒幾粒，3秒5速打碎。
   
   爆香:食用油15，花椒油5，4分鐘/120度/1速。
   
   土豆入鍋，10克生抽，20克孜然粉，5克胡椒，醋，
   
   10分鐘v反轉小勺。

2. 孜然土豆片
   
   土豆切片(0.5cm，泡水備用)
   辣椒麪(幹辣椒和花椒放主鍋10秒速度10打成粉)
   孜然2茶匙，（調料可以隨自家口味給）
   
   第一步：3瓣蒜頭放主鍋3秒速度5打碎，油30克，3分鐘120度速度1爆香。
   
   第二步：土豆片放鍋裏，加一茶匙鹽，5克老抽，辣椒麪，孜然都放進去，蓋上鍋蓋量杯蓋，5秒/反轉速度2混合均勻，
   
   7分鐘V反轉小勺。
   
   時間也可以根據土豆的多少來調整，
   出鍋前從量杯口撒入葱花，盛盤即可。