孜然土豆絲餅[電餅鐺版]

營養價值：
1.和中養胃、健脾利濕：土豆含有的少量龍葵素，可緩解胃痙攣，對胃痛有一定的治療作用。
2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體新陳代謝，對防止便祕，預防腸道疾病的發生有好處。
3.降糖降脂、美容養顏：土豆中的黏液蛋白，對預防心血管和系統的脂肪沉積，預防動脈粥樣硬化的發生有益。
4.土豆是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
5.利水消腫：土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，對高血壓和腎炎水腫患者有利。

用料  

孜然土豆絲餅[電餅鐺版]的做法  

1. 土豆去皮洗淨。

2. 削好皮的土豆用擦絲擦成絲

3. 加入鹽，孜然，辣椒粉拌勻。

4. 電餅鐺預熱，放少量的油，把拌好的土豆絲放入鍋中。蓋好蓋。兩面上色煎熟即可。[電餅鐺做的可以翻面也可不翻，因為這個是上下都加熱的，如果是單面的就的翻面了]

5. 裝盤。[喜歡火大的可以時間在多幾分鐘]

小貼士

還可以根據自己喜歡的調料添加。喜歡吃脆的就攤薄一些。