有的時候吃剩的大餅這樣做一下也很好吃
用料
| 大餅 | 1角 |
| 雞蛋 | 1-2個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 生抽 | 1點點 |
| 孜然 | 適量 |
| 葱花 | 1點點 |
非常簡單l孜然蛋腸餅的做法
將剩下的大餅切絲，碗中打一兩個雞蛋打散，火腿腸切斜片，切一點葱花
熱鍋涼油，下雞蛋，下葱花，翻炒兩下下火腿腸，再翻炒兩下，下餅絲
撒上一圈生抽，將顏色炒勻，餅絲熱透，再適量撒上孜然粉，喜歡吃可以多撒一點，翻炒使食材都粘上孜然粉即可出鍋
小貼士
這個做法簡易，雞蛋也可以提前單炒出來備用，那步驟變成，葱花-香腸-餅-雞蛋-生抽-孜然
單純放孜然也不太好吃，因為孜然沒有鹹的味道，撒上一點生抽，稍微有點味道即可，太鹹了也不好吃
