孩子很喜歡吃kfc的奧爾良雞翅,但又完全吃不了辣,所以自制了這個給他吃。
用料
雞中翅 | 一斤約13個 |
極美滋奧爾良粉(低辣) | 50g |
蜂蜜 | 2勺 |
油 | 10克 |
非常非常簡單的奧爾良雞翅的做法
把雞翅洗乾淨後,用牙籤扎扎扎,以便入味。然後加上調料,按摩按摩。再放進冰箱冷藏10個小時。盤上放錫紙,輕刷一層油。然後擺盤,擺時把醬汁均勻塗抹於雞翅上。
烤箱預熱5分鐘,180度。把雞翅放進去先烤180度15分鐘。(我的烤箱是長帝)拿出來翻下身,繼續烤10分鐘。
把油和蜂蜜混合一起,刷在雞翅表面,再烤5分鐘。
完成!
小貼士
烤得差不多時看看烤箱,想焦點就加多點時間。