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雙皮奶(非常非常簡單~)

快手菜 閲讀(2.75W)
雙皮奶(非常非常簡單~)的做法步驟圖

總之就是很簡單,奶味又香重,忍不住分享~
一次可以做兩個小碗~我比較喜歡再加煉乳在表面~
大家自由發揮~
借鑑了君之的方子和一個懶人方子~
組合出來一個又簡單又好吃的~

注意注意:千萬不要用玻璃碗……我裂了一個😂😂😂😂

用料  

蛋清 79g(約3個)
全脂奶 200ml
雀巢淡奶油 40ml
細砂糖 30-35g(喜歡甜的就35g)
雀巢煉奶 1勺(喜歡奶味重的用大勺)

雙皮奶(非常非常簡單~)的做法  

  1. 所有的材料,準備好~蛋清沒拍~

    雙皮奶(非常非常簡單~)的做法步驟圖 第2張
  2. 所有的工具,準備好~

    雙皮奶(非常非常簡單~)的做法步驟圖 第3張
  3. 1.混合全部需要的材料,全部全部全部~
    2.用打蛋器打均勻,打到打蛋器提不起蛋清
    3.用過濾網放在碗上,倒進碗裏
    4.蓋上保鮮膜,不用扎洞,會太水影響凝固
    5.大火燒開水,蒸12分鐘
    出鍋~開吃~
    可以選擇冰箱冷藏(室温冷卻之後再放,放水果蔬菜那層)也可以直接吃,看個人喜歡~

小貼士

認真看上面的字,沒有特別技巧~