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孜然雜蔬

孜然食譜 閲讀(2.29W)
孜然雜蔬的做法步驟圖,孜然雜蔬怎麼做好吃

美食的奧義在於用手頭僅有的材料,創造更豐富的美味。當然,是個人見解哈。不接受反駁。
做菜比較隨意,放佐料的多少全憑個人經驗。哈哈,主要是因為懶,

用料  

孜然粉
辣椒 3個
適量克
黑胡椒 少許
西蘭花 半朵
長尖椒 2個
香菜 買菜送的幾根
1根
豆棒 一整條

孜然雜蔬的做法  

  1. 不知道這個在廣東叫什麼,聽老闆介紹是用豆子和肉混合做成的煎炸食品。聞着很香。暫且叫豆棒好了。

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  2. 西蘭花加油加鹽焯水是為了祛除特有的菜腥味,再者是為了保持顏色

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  3. 豆棒翻炒預熱至兩面焦黃

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  4. 放西蘭花

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  5. 全部放。

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  6. 加鹽翻炒均勻

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