本來想做咖喱土豆的，但是晚上回來的有些晚了，為了避免某某某和某某某餓肚子，就簡單做個小土豆啦
用料
| 土豆 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1大勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 油 | 適量 |
| 白糖 | 10克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
孜然焦香小土豆的做法
土豆胡蘿蔔切滾刀，大小差不多，備用
![孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中放油，多一些，放入土豆和胡蘿蔔，多炸一會兒，軟了即可
![孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
炸好後把多餘的油倒出來，放入葱花和蒜丁，翻炒出香味
![孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入耗油生抽，小火炒勻，放入鹽和糖，孜然粉等最後放入豆瓣醬，大火翻炒均勻
![孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出鍋啦，香氣四溢！來吃！！
![孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "孜然焦香小土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
小火炸土豆，我覺得可以提前用水焯一下，但是不能太軟，回碎哦
