孜然土豆小香腸

用料  

孜然土豆小香腸的做法  

1. 土豆去皮切小塊，水燒開少許鹽煮3分鐘斷生。（不要煮久了粉了就不好吃了。）小香腸切花，蒜切末，葱切葱花。兩勺孜然粉加一勺糖混合。

2. 熱鍋冷油

3. 倒入切好的小香腸

4. 翻炒至開花像小🐙盛出。

5. 倒入斷生的土豆塊，中小火煎

6. 每面都翻動一下煎至表面焦黃。

7. 煎好的土豆推到一邊，倒入蒜末爆香。

8. 倒入煎好的小香腸。

9. 撒少許鹽翻炒均勻。

10. 倒入混合好的孜然粉和糖，翻炒均勻。

11. 撒入葱花。

12. 翻炒均勻關火。

13. 找一個滿意的盤子🥏盛出。OK👌完成了✅。好吃的孜然土豆小香腸😋小朋友的愛❤️

小貼士

土豆不能煮久了，不然太粉不方便後面煎焦，口感不好。