小姐妹來找我耍,心情美美噠,給她做好吃的蜜汁孜然雞翅,讓她回味無窮,吃了挪不動腳,啊哈哈哈哈😊
用料
鹽 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
雞精 | 適量 |
糖 | 適量 |
孜然 | 看個人喜歡多重口味哦,喜歡孜然就撒多一點,哈哈 |
香油 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
蜂蜜 | 2勺 |
料酒 | 適量 |
蒜片薑片 | 適量 |
蜜汁蒜香孜然烤雞翅、再來些土豆片,好吃的不要不要噠!的做法
雞翅用温水沖洗乾淨,多洗幾遍把血水沖掉,再濾幹水分。
我們來調製醃料啦,把以上所有用料都加一起攪拌均勻。
嘿嘿,把調好的料汁一把倒入洗好的雞翅裏,給雞翅揉搓入味(料汁可以先嚐一下是否符合自己的口味,不夠鹹就加點鹽,不夠甜就加糖哈)然後放上冰箱冷藏4小時以上,最好提前一晚醃製,第二天就非常入味啦🤨
醃製好的雞翅擺盤,雞翅底下被我墊了土豆片嘻嘻,準備入箱哦,上下管調到230度烤30分鐘。
入箱後10分鐘翻一次面,20分的時候再刷一層蜂蜜芝麻孜然,口感會更好哦,然後30分就烤好出品啦
咦,別看有點醜,但真的超香的耶😋
小貼士
一定要醃製入味,一定要醃製入味,一定要醃製入味,重要的事情説三遍~~~