昨天晚上睡覺前翻了一下朋友圈 結果看見有人發了燒烤 當時我好想起來穿上衣服出去大吃一頓 結果被我老姐罵了😭 説大晚上不要出去了 之前在外面亂吃拉肚子 搞忘記了嗎 不長記性 個人去吃點水果 我説那算了 我睡覺覺啦 今天早上我就趕快去菜市場買了豆腐回來弄
用料
| 蠔油 | 半勺 |
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 油 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 白胡椒 | 半勺 |
| 花椒麪 | 1勺 |
| 榨菜 | 30克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 幹辣椒面 | 20克 |
| 花椒油 | 適量 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 小米辣 | 3個 |
| 姜 | 小半塊 |
| 辣椒油 | 1勺（我家辣椒油有點辣就放了1勺） |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 花生米 | 適量 |
孜然嫩豆腐的做法
先把材料準備好（大蒜 姜 榨菜 小米辣 葱花 切好備用）
![孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第2張]( "孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第2張")
（大蒜 榨菜 花椒油 芝麻油 孜然粉 幹辣椒麪 醬油 鹽 蠔油 花椒麪 白胡椒粉 辣椒油）全部攪拌均勻
![孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第3張]( "孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第3張")
準備一個不粘平底鍋 先倒入適量的油 把豆腐切塊放入鍋中 再把剛剛打好的調料汁倒入鍋中攪拌均勻 小火慢慢煮
![孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第4張]( "孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第4張")
煮了差不多5分鐘了 （我比較喜歡吃那種入味的那種 ）
![孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第5張]( "孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第5張")
出鍋了 上面撒上葱花 小米辣 花生米 點綴即可 比外面燒烤店的味道還要好 最重要的是乾淨 又衞生還便宜嘍 大家快點做起來吧 😘
![孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第6張]( "孜然嫩豆腐的做法步驟圖，孜然嫩豆腐怎麼做好吃 第6張")
