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✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做

魚香食譜 閲讀(1.01W)
✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做的做法步驟圖

🌈第一次點外賣點到這道菜,還以為是魚跟茄子做的,沒想到不是😂,今天我就做一道真的有魚的魚香茄子😊

用料  

茄子 2根
適量
生抽 2勺
陳醋 半勺
老抽 1勺
青尖椒 1個
小米椒 1個
剁椒醬 適量
鹹魚 適量

✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下🔥簡單易做的做法  

  1. 把鹹魚切小塊放在鍋底。

    ✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做的做法步驟圖 第2張
  2. 茄子切小段碼在上面。

    ✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做的做法步驟圖 第3張
  3. 放入微波爐高火3分鐘。

    ✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做的做法步驟圖 第4張
  4. 青紅尖椒切碎,大蒜拍碎,把生抽、老抽、陳醋、剁椒醬,青紅辣椒碎加少許水拌勻。

    ✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做的做法步驟圖 第5張
  5. 加熱好的茄子與調料汁拌勻,放入微波爐高火5分鐘。

    ✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做的做法步驟圖 第6張
  6. 香噴噴的魚香茄子就做好了。

    ✨真的有魚的魚香茄子🍆,超級下飯🔥簡單易做的做法步驟圖 第7張

小貼士

茄子要切薄一點,更容易熟