芒果蛋撻（無奶油版）

用料  

芒果蛋撻（無奶油版）的做法  

1. 準備好材料，塔皮軟化。

2. 調蛋撻液:牛奶，雞蛋（全蛋），白砂糖，三者攪拌混合均勻。可以用濾網過濾一遍會細膩點。
   
   （我這個沒過濾，但是攪拌後上面會有許多小泡泡一定要處理掉，怕麻煩就過濾一下，以免烤了之後出現蜂窩狀）
   
   調好的蛋撻液加入塔皮中，八九分滿。
   
   切好的芒果肉也一起加入塔皮。

3. 烤箱190度預熱五分鐘。
   上下火，烤箱中層220度25分鐘。

4. 側面圖來一張，還不錯，細膩嫩滑。