簡單好吃的《魚香豆腐》

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6

用料  

簡單好吃的《魚香豆腐》的做法  

1. 豆腐切麻將塊煎至兩面金黃撈出備用

2. 青椒胡蘿蔔木耳切絲備用

3. 葱花爆香

4. 加入胡蘿蔔青椒木耳煸炒十幾秒

5. 加入煎好的豆腐 醬油 鹽 糖 白醋調味繼續煸炒十幾秒

6. 加入少許清水蓋蓋悶一分鐘

7. 最後加入味精，水澱粉勾芡出鍋

小貼士

這道菜以鮮為主 其次是微甜 微微酸   糖醋比例1:0.5  快手或抖音搜索《菜大叔愛做菜》有視頻教程