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每隔一段時間就饞的糖醋排骨

糖醋食譜 閲讀(2.31W)
每隔一段時間就饞的糖醋排骨的做法步驟圖

用料  

排骨
黃冰糖
生抽
老抽
白醋
八角
香葉
白芝麻

每隔一段時間就饞的糖醋排骨的做法  

  1. 洗排骨,煮排骨,撈出瀝乾備用

  2. 鍋裏放適量油和冰糖,中火加熱至焦糖色,轉小火,切記不要炒過頭

  3. 放排骨,翻炒上色

  4. 轉大火,放入料酒,生抽,老抽,黃冰糖,白醋,薑片,翻炒

  5. 倒入適量水,放八角香葉香葱,煮開轉小火悶,最後轉大火收汁,嘗下甜鹹,根據喜好放鹽,擺盤,撒白芝麻,完成!