糖醋排骨❤️

糖醋排骨真真算的上我的最愛了，百吃不厭。以前做調料都是隨意加的，跟着感覺走～哈哈。後來借鑑了廚友們的黃金調料？（是這個名嗎🙃）自己調整了一下，味道也很不錯。下午不知道吃什麼，跟小裴同學去逛市場看見排骨不錯，買回來剛好做個糖醋排骨寫個菜譜。那就開始吧～✨

用料  

糖醋排骨❤️的做法  

1. 1⃣️ 冷水下排骨，開煮。

2. 2⃣️ 煮至排骨肉變白，撈出瀝乾。

3. 3⃣️ 熱油加薑片，炒香。

4. 4⃣️ 下排骨，煸至焦黃。

5. 5⃣️ 最重要的來了‼️調味：一勺料酒，兩勺生抽，三勺白醋，半勺老陳醋，三勺白糖，一勺冰糖，一個八角。好啦，開炒～

6. 6⃣️ 冰糖炒化加開水，沒過排骨，小火燜半個小時。

7. 7⃣️ 加適量鹽，開大火，不斷翻炒。

8. 8⃣️ 起鍋，撒芝麻，糖醋排骨，開吃！