夏日清口酸甜小牛肉

為喜歡扒拉牛肉的小夥伴送清涼送福利啦～～～～～

第一次發菜譜，不夠詳細處希望小夥伴諒解哈～

用料  

夏日清口酸甜小牛肉的做法  

1. 準備好食材、佐料～

2. 將牛肉切割成大小、厚薄基本一致的若干塊（這很重要哦～能使每塊牛肉的口感一樣棒棒噠～）       然後吧嫩肉粉直接灑在牛肉上，再用手摸均勻

3. 切番茄，切洋葱（不要讓番茄的瓤流失哦）

4. 倒油入鍋，把牛肉一塊一塊慢慢放入鍋裏。
   大火燒肉，在這其間一定要把牛肉正反正反的多撥弄撥弄  (*^_^*)

5. 放入適量的調料（醬油、鹽、糖）
   和番茄、洋葱，然後炒啊炒啊炒啊炒，並且用鍋鏟用力壓番茄，就可以使番茄裏頭的瓤更好的融入湯汁啦～

6. 盛出，裝盤。一邊是牛排，一邊是番茄和洋葱（小夥伴們覺的怎麼好看就怎麼擺）
   在牛肉上加番茄沙司，撒黑胡椒粉提味^_^

7. 當浪～～～～～    美味誕生！開吃啦！！！小小的牛排有大大的味道～（≧∇≦）

小貼士

1、切完牛排後，用刀在邊緣劃幾劃，可以使牛排的生熟更好的被控制哦～
2、為了避免小夥伴們在切洋葱時辣到眼睛，有一個小妙招，就是先把洋葱切成若干大塊，然後浸泡在水裏約5分鐘就OK啦！！
3、如果嫌番茄的味道不夠濃郁，可以在炒番茄時加入適量番茄沙司，效果會棒很多噠～～～