大魚大肉吃膩了?來點爽口的吧😼十分鐘就能搞定的爽口美食🙉我太愛萵筍的清香味兒了😻
用料
| 萵筍 | 1根 |
| 鹽 | 2.5小勺 |
| 零卡糖（白砂糖也行） | 3小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蘋果醋（白醋香醋都行） | 5勺 |
| 小米辣 | 1根 |
萵筍1根去皮洗淨擦絲切絲都行
![酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第2張]( "酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第2張")
冷水下鍋焯水，水開就撈出來
![酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第3張]( "酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第3張")
過一遍冷水瀝乾
![酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第4張]( "酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第4張")
小米辣切絲放進來，加2.5小勺鹽，1勺生抽，3勺零卡糖（或者白砂糖），5勺蘋果醋（白醋陳醋香醋都行）
拌勻（調料味道根據自己口味調整哈）![酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第5張]( "酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第5張")
裝盤上桌開吃吧
酸辣解膩超爽口，減脂吃起來也沒負擔🤗![酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第6張]( "酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
焯筍絲的時候別焯老啦，水開了就行啦，過一下冷水更脆爽
