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油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩

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油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法步驟圖

用料  

青筍(萵筍) 半根
適量
小米辣 1根

油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法  

  1. 準備食材  去皮後洗淨

    油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法步驟圖 第2張
  2. 青筍切絲  蒜頭切沫  小米辣切圈

    油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法步驟圖 第3張
  3. 起鍋燒水  水開下入青筍絲 焯燙30秒   撈出過涼 口感更好

    油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法步驟圖 第4張
  4. 料汁可按個人口味調製

    油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法步驟圖 第5張
  5. 小火炸香花椒   油熱後潑油   加入調製好的料汁

    油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻  即可食用。

    油淋青筍(萵筍/萵苣)清脆爽口不油膩的做法步驟圖 第7張