白菜香菇粉絲煲（懶人福音，簡單好做又美味）

冬天裏，想吃點暖和又不油膩的菜，這白菜粉絲煲最合適不過了。我做菜也不喜歡調料太多，這樣最能吃出食物本身的味道。

用料  

白菜香菇粉絲煲（懶人福音，簡單好做又美味）的做法  

1. 白菜洗乾淨切塊。

2. 粉絲用温水泡軟。

3. 鮮香菇洗乾淨切片。

4. 鍋燒熱放油，油燒熱放白菜翻炒幾下放香菇和鹽，然後加少量水煮開，煮開後放粉絲攪拌下，再次煮開就好了。

5. 我用的搪瓷鍋，直接在鍋裏放油炒了再煮。這個鍋不跑水，把食物的鮮味都鎖住了。直接

6. 直接端鍋上桌，暖暖的，美味極了。