酸辣包菜粉（懶人福音）

夏日涼拌菜譜又又又來啦😂😂😂可能真的天太熱了，只喜歡爽口開胃、酸辣過癮的拌菜吧😋我媽很喜歡説國外有沙拉，中國有涼拌🤣
就來看看中國涼拌到底可以玩出多少花樣啊👏👏👏這道菜真心是懶人福音，有菜有主食，還酸辣開胃！關鍵只洗一個碗（鍋）哦！！🤣🤣適合上班族的快手菜，我也做了改良，少油煙更健康哦！

用料  

酸辣包菜粉（懶人福音）的做法  

1. 包菜切絲，過水燙熟。熟度根據個人口感來，熟了就可以

2. 粉絲燙熟過涼水

3. 鍋裏放入粉絲、包菜、蠔油、醬油、醋，已經熱油加熱的小米辣，攪拌均勻即可開吃！

小貼士

1⃣️家常涼拌沒有難度，控制好調料的比例。根據個人喜歡的口味進行某種調料的增或減
2⃣️夏天涼拌菜注意處理順序與步驟，切記不要生熟混用，也不要用生水直接清洗要入口的食材，請用涼白開或者直飲水。小心引發腸胃疾病哦！
3⃣️涼拌菜儘量當天製作當天食用，所以量要控制好哦，吃不完就要及時處理哈～

這道菜譜是在段視頻看來的，但我也根據一些懶人的方式做了改良，減少了炒制、多油的一些東西，而且儘量使用一個鍋，特別適合一人食哦！祝願大家好胃口😋