懶人福音「炒方便麪」

有時候忙了一天實在不想下廚做飯，又不想點外賣，畢竟外賣太油膩，或者一個人在家的時候，想做一份快手飯，那麼，炒方便麪真的是絕對推薦！

用料  

懶人福音「炒方便麪」的做法  

1. 準備材料，普通方便麪兩包，什麼牌子都可以，我用的是胡蘿蔔面，比較健康哈！雞蛋兩個！

2. 把配菜切好，黃瓜青辣椒切成絲，我沒買火腿腸，就用了午餐肉切丁。

3. 雞蛋打散炒好備用

4. 用炒雞蛋剩下的油煸炒一下午餐肉

5. 放入青椒絲煸炒，少量鹽，放入蠔油和生抽，因為蠔油和生抽都有味道，所以鹽一定少放或者不放。

6. 炒配菜的同時，另起鍋把麪餅煮一下，注意一定不要煮太軟，稍微硬一點，一會兒還要炒一下的。

7. 把面撈出放進另外炒配菜的鍋裏進行攪拌，讓麪條入味，時間大概半分鐘就可以。

8. 出鍋前，放入黃瓜絲和雞蛋，繼續炒勻就可出鍋了。

9. 出鍋後配上一個火候恰到好處的煎蛋，再撒上芝麻，色香味俱佳的一份炒方便麪就好了，味道鮮美，製作簡單，材料也很簡單，絕對幾分鐘就搞定的一餐懶人飯！