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用料
可樂雞翅(懶人福音,簡單好吃)的做法
把雞翅洗乾淨,鍋中加水燒開後放入雞翅,加入少許料酒,煮三分鐘左右後撈出,然後用清水洗一下。
把雞翅兩面各自劃上三刀,以便入味。然後用生抽和鹽醃十五分鐘左右。
鍋中放油,放入薑絲,雞翅,用小火把雞翅兩面煎至金黃色。
鍋中直接倒入一瓶可樂、一勺老抽。燒開後用小火煮,然後大火收汁。(可換入小鍋,也可就在炒鍋裏煮)
從鍋中撈出裝盤。
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