奶香土司麪包（小熊麪包機）

誘人香味的奶香土司麪包

用料  

奶香土司麪包（小熊麪包機）的做法  

1. 先鹽和糖對角放，一隻鴨蛋敲進去，按照先水後粉步驟，注意鹽和糖不要碰到一起

2. 把麪包桶放稱上，去0，牛奶和淡奶油倒進去

3. 再次把稱去0，500g麪粉倒進去，奶粉倒在旁邊，中間挖個洞放入酵母再麪粉覆蓋掉

4. 直接按9功能土司麪包功能，1000g量，燒色淺，直接開始吧

5. 揉到光滑的團，把融化的黃油倒進去，繼續揉

6. 加入軟化的黃油後基本這樣，等他揉完就發酵了

7. 最後發酵結束就這樣了。已經挺高了，烤的時候會更高。成品我沒照，下次補，裏面超級軟哦。很香的

小貼士

注意的是糖和鹽要分開不要放一起，鴨蛋換雞蛋也行的，60g糖不多做出來可能都不夠甜，酵母最後放，放在麪粉洞裏，推薦展藝高糖型酵母，黃油一定要軟化，包括變成油都沒關係。起初不要覺得幹加水，不然就會變發糕。按照比例走喲，祝大家都能做出美味土司，同樣適用於烤箱。