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奶香小饅頭,簡易快手小零食

奶香食譜 閲讀(2.04W)
奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖

上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。

用料  

玉米澱粉 150g
低筋麪粉 30g
泡打粉 2g
細砂糖 30g
奶粉 25g
玉米油 30g
大雞蛋 1個(約80g)

奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法  

  1. 準備材料。

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第2張
  2. 將油和雞蛋放入盤中。

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻。

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第4張
  4. 再將其餘材料放入,揉成麪糰即可。(此時可用膠刮刀代替,手持打蛋器效果不如膠刮刀理想)

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第5張
  5. 取出麪糰。

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第6張
  6. 分成小麪糰,並揉圓放入烤盤中,揉圓過程中,烤箱預熱預熱,上下管各135℃。

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第7張
  7. 放入東菱烤立方烘烤,選擇卡位為中層,上下管各135℃,時間為15-20分鐘(小饅頭表面泛黃即可。)

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第8張
  8. 拿出成品,放涼即可食用。當然,還可以裝進小密封罐作為小零食哦~

    奶香小饅頭,簡易快手小零食的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、我的機器温度比較均勻,温度只是一個參考,還是需要按照自己烤箱的脾氣進行烘烤。
2、喜歡更濃的奶味,可以再加5g奶粉,這樣味道會更濃郁。