上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。
用料
玉米澱粉 | 150g |
低筋麪粉 | 30g |
泡打粉 | 2g |
細砂糖 | 30g |
奶粉 | 25g |
玉米油 | 30g |
大雞蛋 | 1個(約80g) |
準備材料。
將油和雞蛋放入盤中。
攪拌均勻。
再將其餘材料放入,揉成麪糰即可。(此時可用膠刮刀代替,手持打蛋器效果不如膠刮刀理想)
取出麪糰。
分成小麪糰,並揉圓放入烤盤中,揉圓過程中,烤箱預熱預熱,上下管各135℃。
放入東菱烤立方烘烤,選擇卡位為中層,上下管各135℃,時間為15-20分鐘(小饅頭表面泛黃即可。)
拿出成品,放涼即可食用。當然,還可以裝進小密封罐作為小零食哦~
小貼士
1、我的機器温度比較均勻,温度只是一個參考,還是需要按照自己烤箱的脾氣進行烘烤。
2、喜歡更濃的奶味,可以再加5g奶粉,這樣味道會更濃郁。