正餐-咖喱雞翅蓋飯

開始學做飯，請多多指教。媽媽最近牙不好，想吃軟軟的。

用料  

正餐-咖喱雞翅蓋飯的做法  

1. 處理雞翅。因為自己家吃，實在，我就用了10塊雞翅，哈哈!可以直接煮，撇浮沫，但我為了讓它更軟，就用壓力鍋壓熟的，備用。

2. 處理胡蘿蔔、土豆、洋葱。洗淨，切塊，大小自定。

3. 花生油翻炒土豆、胡蘿蔔、洋葱，加水，剛好覆蓋食材即可，開大火煮開後，轉小火，加入雞翅，煮10到15分鐘。

4. 關火，加咖喱，直至咖喱塊全部融化。

5. 開火，小火煮5到8分鐘，大火收一下汁，最終湯汁比較粘稠即可。

6. 蓋米飯，加芝麻，然後拍照，炫一把，哈哈!