用料
咖喱 | 1塊 |
土豆 | 1個 |
雞腿 | 2只 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
懶人版-美味咖喱雞的做法
快手版咖喱雞
1⃣️雞腿肉不用醃製,剁成塊塊~即可
2⃣️把土豆🥔🥕胡蘿蔔都搞成塊塊,其他配料喜歡的自己加~
3⃣️我總怕雞肉不熟,所以建議大家先給雞腿肉焯一下水~盛出備用就好啦
4⃣️可以開始炒啦! 熱油放入薑片,蒜瓣,倒入焯好水的雞腿肉,先給它翻炒均勻一下~
再加入配菜,一起翻炒一兩分鐘左右
5⃣️加熱水咯,倒熱水進鍋裏,可以多倒一些,後面要咖喱湯汁啥的~ 加鍋蓋燜煮
✨就是如圖的效果啦!!!soooo easy
我的判斷標準就是土豆和胡蘿蔔能用鏟子很輕易的戳爛! 那就熟了!
哈哈哈哈,大家可以參考一下我用的百夢多咖喱🍛味道還可以吧~
配料:一個土豆,半個胡蘿蔔➕2個雞腿
咖喱用瞭如圖的2小塊,~
大家可以參考下用量哈咖喱塊加進去之後燉煮一下至鍋裏冒泡基本就好啦~
這個時候配菜已經熟了,雞肉也已經很入味了呢!
小貼士
燉煮加水的時候:一定要加熱水,這樣雞肉不會吃起來很柴~
一定要先炒一下肉,再炒配菜,因為肉不容易熟哈~