快早餐 小白菜香腸藜麥小米粥 營養營養

用料  

快早餐 小白菜香腸藜麥小米粥 營養營養的做法  

1. 藜麥和小米洗乾淨，放入適量的水，比平時煮米飯多一點兒就可以啦。
   我用的是電飯煲的熱飯功能，煮大概15分鐘。

2. 煮粥這個時候把其他食材準備一下，香腸切成小丁，小指甲那麼大差不多。

3. 清洗小白菜，洗完以後在水裏放點鹽，把小白菜泡在裏面。

4. 接下來的這步，不介意澱粉的小夥伴不用做，直接去下一步就可以了。
   藜麥和小米粥15分鐘啦，我把之前煮米的水倒掉了，把煮好的藜麥小米用水衝了一次，洗掉一部分的澱粉。

5. 把洗好的藜麥小米和香腸一起放回鍋裏，放入適量的水，繼續煮開。

6. 這個時候把小白菜切好，橫切再豎切，刀距1釐米左右。
   鍋開了把小白菜放鍋裏。
   繼續再煮五分鐘差不多了。

7. 出鍋！
   因為香腸有鹹味兒，不用放調料，如果香腸味道淡，可以放點鹽。
   
   如果沒有香腸，或者覺得香腸不健康，可以用瘦肉來代替。用鹽和醬油或者蠔油，把瘦肉醃一下，醃時間長一點會更好。
   小白菜還可以換成菠菜、油菜等等。
   
   我的菜都是很簡單的！
   煮粥，放香腸丁，放蔬菜丁，搞定！
   
   滿滿一大碗，夠兩個人吃，再煎兩個雞蛋，這一早上有肉有菜有雞蛋，有藜麥和小米，是非常營養的，推薦給大家！