快手營養早餐：麥片雞蛋粥

生我兒子時，月嫂早餐就給我煮過這個粥，好吃營養關鍵快手。

用料  

快手營養早餐：麥片雞蛋粥的做法  

1. 鍋內放水煮開，我沒有用純牛奶了，因為我買的皇室麥片已經有這種奶香味，喜歡牛奶的可以把水換成牛奶。

2. 水開把火調小倒入麥片，大火容易沸騰出鍋。

3. 接着倒入攪拌均勻的雞蛋液

4. 蛋液入鍋後煮開就馬上熄火了，容易撲鍋。

5. 開吃！非常香濃；快手吧？

小貼士

1、即食麥片就是平時沖水的那種有甜味了，不用加糖，不想吃甜的可以買燕麥片煮，這樣煮麥片的時間相對延長兩三分鐘左右，也可以加入其他材料：比如枸杞、紅棗、桂圓肉等。
2、如果喜歡濃稠感的水或者牛奶少一點，我這裏兩碗水的量，煮好就兩碗。
3、蛋液下鍋容易粘鍋底，要攪拌一下，如果用不粘鍋就沒事。
4、水開後火力一直保存小火狀態直至熄火出鍋。
5、蛋液下鍋不要煮太久，煮久了不夠滑口了。