幹魷魚粥

這是小時候媽媽經常做的粥，很喜歡，一次就成功的做法！

用料  

幹魷魚粥的做法  

1. 把魷魚和香菇炒到這個程度！

2. 魷魚變成這個顏色就好，不要太爛

3. 我煮的是兩人份，所以我用兩把大米'大米和乾貝像平時煮粥一樣一起煮，煮到基本熟了加入:先把魷魚浸泡一下，除去表皮那一層紅紅的還有一些透明的骨頭，然後切絲，香菇浸泡後也切小塊。接着小火下油炸一下香菇和魷魚,把魷魚香菇下去和粥一起煮，接着下適量油，然後下青菜，薑絲，芹菜，下鹽，完美出鍋！

小貼士

菜可以根據自己的喜好下，我下的是青菜心！香菇很容易焦，所以一定要用小火。