香菇魷魚粥

用料  

香菇魷魚粥的做法  

1. 忘記拍其他料了，姜切絲，蒜切碎，葱頭切段。香菇和魷魚泡發切條，梅頭肉切片或條。
   米下鍋先煮粥及放乾貝一起煮。
   另外起鍋，熱鍋下油，蒜子薑絲葱頭下去爆香後把肉，香菇，魷魚絲一起下鍋炒香後下到煮開的米粥裏。（時間充裕可以把肉先醃製一下再炒更入味）

2. 紅蘿蔔切片備用，隨香菇魷魚等一起下鍋

3. 所有料（除了菠菜）下鍋煮10-15分鐘.要看粥水多不多，儘量煮稠點

4. 菠菜洗淨切碎備用，覺得粘稠度足夠時下鍋，再煮3分鐘

5. 最後下葱花，放鹽調味，然後30秒關火

6. 成品

7. 裝碗

8. 娃吃掉了整碗

小貼士

最好用砂鍋，一開始水要放多點。整個過程40分鐘。