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菜譜還沒更新好,暫時用其他的圖片代替,勿噴,參考了很多人的菜譜,我覺得好的全部集中這裏,以方便自己煮粥
用料
煮粥的技巧的做法
隔天晚上先取150g大米淘洗乾淨,裝入保鮮袋,中放入冰箱冷凍室,經過冷凍米粒組織受到破壞,變成蜂窩狀的小孔,米粒變得鬆散,澱粉開始變成糊狀,就可以短時間內煮出綿滑香軟的粥了。
肉絲用料酒醃
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