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臘八粥(電燉鍋版)

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臘八粥(電燉鍋版)的做法圖解 做法步驟

臘八要喝臘八

用料  

紅豆 一把
紅小豆 一把
薏仁 一把
白芸豆 一把
白蓮 一把
黑米 一把
紅米 一把
糯米 一把
大米 一把
桂圓 一搓
紅棗 一大把
枸杞 一把
冰糖 適量
花生 一把

臘八粥(電燉鍋版)的做法  

  1. 所有材料洗淨,除紅棗桂圓外其餘食材淨泡兩小時

    臘八粥(電燉鍋版)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把食材倒入鍋,加適量水

    臘八粥(電燉鍋版)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 預約3小時,煮5.5小時。
    我是九點開始預約,到早上五點半應該可以煮好了。

    臘八粥(電燉鍋版)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 起牀看看成果如何,哇好香
    放冰糖,攪拌一下,繼續保温

    臘八粥(電燉鍋版)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 臘八粥完成

    臘八粥(電燉鍋版)的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

1.電燉鍋的水居然不溢,粥也沒有過脹,基本放多少水,第二天起來還是那水位,所以下次可以多放些水。
2.豆子,蓮子儘可能浸泡時間久一會。要不然不會酥爛