簡單快手的美味炸醬

炸醬麪是一年四季都適合的食物，試過很多醬和方子，最喜歡這款。這是著名影評人劉彥祖（微信，微博劉老師説電影）的vlog裏介紹的方法，試過之後特別喜歡，所以分享給大家。重點是醬必須用這個，超好吃，超市有賣，沒有的可以淘寶。

用料  

簡單快手的美味炸醬的做法  

1. 青椒切丁，蒜切片，雞蛋打散。

2. 油要比炒雞蛋多方一些，差不多翻倍吧，雞蛋稍稍翻遍放入青椒蒜片，炒出香味。

3. 加入醬翻炒，出鍋啦！煮麪，開吃！

4. 是不是看着就很香！

小貼士

重要的一定要用香其醬！！
青椒蒜片的加入也讓味道更豐富有層次。
醬的量可以按自己口味調整，我是懶得剩，每次放一袋。