早餐吃上幾根香噴噴的油條，配上一碗醇醇的豆漿，開啟一天的美好生活！跟大家分享一下我做油條的方法，簡單快手又美味！
用料
| 麪粉（普通家用麪粉） | 500克 |
| 油條膨鬆劑（超市或某東都有賣，我用的安琪的，無鋁健康） | 20克 |
| 鹽 | 6克 |
| 温水 | 260克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 雞蛋 | 1個 |
無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法
把麪粉、油條膨鬆劑、鹽混合均勻，加入水、玉米油揉成麪糰，蓋上蓋子餳面20分鐘
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第2張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第2張")
取出麪糰，壓扁成圓形，往中間疊一下，目的是為了擀開後能成為一個長方形
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第3張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第3張")
擀成厚度約1釐米的長方形面片，如圖
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第4張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第4張")
從中間切開
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第5張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第5張")
再橫向切開，買個小面片的寬度大概2cm
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第6張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第6張")
每兩個面片重疊起來，用筷子在中間使勁壓一下，把兩邊捏捏緊（防止炸的過程中脹開），整形完成
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第7張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第7張")
油熱了之後開炸，兩隻手抓住油條兩邊，拉長至剛才的一倍長放入鍋中，等油條浮起來後用筷子不停的翻轉直至表面金黃撈出即可
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第8張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第8張")
成品如圖
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第9張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第9張")
掰開看裏面的組織，是不是和外面賣的一樣，關鍵是自己做的健康又美味，吃起來放心
![無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第10張]( "無需發酵，簡單快手又美味的炸油條的做法步驟圖 第10張")
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