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用料
簡單快手美味紅油抄手的做法
先把生薑片和葱節用温水泡半小時。肉末裏放入鹽和味精,把葱姜水分次少量加入肉末裏,順着一個方向絞打,讓肉末充分吸收水。
抄手皮放點調好味的肉末
對摺成三角形
如圖,兩隻手操作。
兩個角粘合,完成
包好的抄手可以速凍在冰箱裏,需要吃的時候燒開水直接下鍋煮熟,拌上自己喜歡的調料就可以吃了。
紅油抄手。
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