夏天涼麪

天氣太熱根本不想吃飯，就想吃涼涼的拌麪！涼麪跟夏天最搭

用料  

夏天涼麪的做法  

1. 我用的是蕎麥麪，先把水燒開，再放麪條，我喜歡吃不那麼軟的，所以我大概煮個3分鐘。
   把面撈起放冰水裏，我會提前把冰塊和涼開水兑開。泡大概3，4分鐘，然後撈起晾乾，備用。
   
   把青瓜切成絲，把雞胸肉撕成絲，（雞胸肉，我是直接用清水煮熟的，因為我在減脂）如果想好吃，可以用烤箱烤，或許用油煎等等，佐料可以多放。除了雞胸肉，我還做了牛肉片的，花甲肉的都可以
   
   這時就要把上面的醬料倒入碗了，然後拌均勻，撒上青瓜絲，雞胸肉絲，小番茄塊，芝麻，就可以開吃了。很簡單的涼麪

2. 雞胸肉青瓜小番茄涼拌麪

3. 花甲肉青瓜雞蛋涼拌麪

4. 牛肉青瓜涼拌麪

小貼士

涼麪，我覺得最重要還是那個面。其他佐料可以根據自己喜歡的來放！