好的調味料做出爽口美味,用欣和6月鮮各種調味料做的這道芝麻醬雞絲涼麪,在炎熱的夏天吃上一碗,營養豐富,爽口開胃👍
用料
蕎麥麪面 | 100克 |
雞胸肉 | 100克 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菜 | 1顆 |
花生碎 | 20克 |
白芝麻 | 10克 |
小幹辣椒 | 2個 |
蒜 | 1瓣 |
味達美臻品蠔油 | 1勺 |
味達美清香米醋 | 1勺 |
六月鮮特級醬油 | 2勺 |
芝麻醬 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
水 | 2勺 |
食用油 | 1勺 |
芝麻醬雞絲涼麪的做法
蕎麥麪100克、雞胸肉煮熟撕成雞絲、黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲、香菜切段、白芝麻裏切入2個小紅辣椒、花生炒熟壓碎。
一勺芝麻醬加入1克鹽2勺温水調勻
蒜切碎放入一勺味達美清香米醋
把1勺熱油澆在芝麻和幹辣椒上然後加入2勺六月鮮特級醬油,1勺味達美臻品蠔油調勻備用。
把蕎麥麪條放入鍋中煮熟撈出
放入涼水中過一下撈出瀝乾水分裝盤
然後放上菜碼和雞絲倒入芝麻醬醋蒜汁撒上花生碎
澆上調好的醬汁
裝盤上桌,營養健康,美味爽口。
小貼士
小幹辣椒🌶️我用的是微辣的非常適合不能吃辣的朋友。
這些食材全部放上正好是一個人的量,無有剩餘,如果人多可以加倍。