用料
| 魚頭 | 半個 |
| 油 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 大蒜 | 5-8瓣 |
| 剁椒 | 半瓶 |
| 醬油六月鮮 | 2勺 |
| 醬油李錦記薄鹽生抽 | 2勺 |
減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）的做法
提前醃製好魚頭，一勺鹽將魚頭抹面，備用
將油➕蒜泥➕剁椒醬一起放入平底鍋中小火翻炒
再加入六月鮮➕薄鹽生抽➕蠔油一起翻炒二三分鐘
盛出來備用![減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）的做法步驟圖 第2張]( "減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）的做法步驟圖 第2張")
將醃製好的魚頭➕薑絲➕料酒放入蒸箱蒸15分鐘
倒出血水，備用將炒好的剁椒醬汁淋上，放入魔芋面，蒸10-15分鐘，我選的魚頭比較大，蒸15分鐘剛好
![減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）的做法步驟圖 第3張]( "減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）的做法步驟圖 第3張")
魚頭魚身兩吃
![減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）的做法步驟圖 第4張]( "減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）的做法步驟圖 第4張")
減脂食譜無糖少油版剁椒魚頭（魔芋面）
面
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