剁椒魔芋
用料
魔芋 | 500克 |
剁椒 | 2勺(小陶瓷湯勺) |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
剁椒魔芋的做法
魔芋一斤切成丁
裝入盤中備用
葱薑蒜切末備用
魔芋下入開水中煮兩分鐘撈起備用
鍋中倒入熱油,爆香姜蒜末
加入兩勺剁辣椒炒出香味
倒入魔芋翻炒,加適量鹽和生抽,繼續翻炒一會入味
加入葱末翻炒起鍋
可以開動了!
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