西紅柿雞蛋麪（西紅柿炒雞蛋下面）

最家常。百吃不厭。

用料  

西紅柿雞蛋麪（西紅柿炒雞蛋下面）的做法  

1. 開水燙皮。去皮。切成番茄丁。

2. 打蛋液，雞蛋液加適量鹽，大火炒至金黃

3. 雞蛋盛出，加油，加大葱，爆香

4. 加切好的番茄丁中火翻炒。炒出番茄的湯汁。加雞蛋，炒勻。加適量鹽，白糖翻炒。
   
   西紅柿炒雞蛋這就好了。
   
   因為要做西紅柿雞蛋麪，所以，這裏鹽要比平常做菜多放些。

5. 另起一鍋，燒開水後，下面。麪條最好是鮮麪條鮮麪條有勁道，好吃！

6. 再次開鍋，下炒好的西紅柿雞蛋。煮個三分鐘左右。
   根據個人口味，可以加點醬油調味。

7. 出鍋～～

小貼士

西紅柿要去皮切丁炒出汁。雞蛋要炒金黃。面最好鮮麪條。