快手牛筋面

天氣熱了，涼拌的牛筋面又可以開始吃起來了

用料  

快手牛筋面的做法  

1. 取牛筋面適量，加入涼開水，切記是涼白開

2. 泡10分鐘後倒掉

3. 放置30分鐘讓水分充分吸收剩餘的水份，不然裏面會有白芯，那就是沒有泡透

4. 準備胡蘿蔔黃瓜芹菜，這裏看喜好加蔬菜

5. 準備辣椒油，這個辣椒油還不錯，很好吃

6. 芝麻醬適量

7. 鹽，雞精，蒜泥，醋，辣椒，芝麻醬都拌在一起即可以了，我不喜歡吃酸，喜歡吃辣，拌的有點幹，放的都是辣椒油

小貼士

牛筋面泡涼開水10分鐘就要撈出來瀝乾，放置30分鐘讓剩餘的水份充分吸收，涼拌的口味完全按照自己的口味去拌，超級簡單，天熱就喜歡吃涼拌的